Hier is 'n suksesverhaal soos ons dit graag wil vertel en soos dit gereeld met IFOCOP geskryf word. Vandag vertel ons u die verhaal van Jean-Bernard Collot, wat binne minder as 'n jaar van die kantore van Pôle Emploi na dié van die Hotel Fauchon Paris gegaan het, waar hy die fassinerende beroep van koper beklee.

Die dag toe hy besluit om aan IFOCOP se deur te klop

Dit moes minstens drie jaar gewees het sedert die idee van 'n professionele omskakeling in sy kop gedraf het. Jean-Bernard is 'n paar weke geregistreer op die lys van werksoekers na afloop van sy laaste kontrak en reeds 'n lang loopbaan as klerk, sjef de partie en souskok en sjef vir gesogte handelsmerke van hotel- en spyseniering. Meer as twintig jaar, as ons sy vyf jaar professionele opleiding tel, gewy aan die Franse gastronomie en waarvan hy goeie herinneringe het, maar wat tog 'n keerpunt in sy professionele ontwikkeling sal wees.

« Ek het die behoefte gevoel om myself te vernuwe, selfs om myself weer uit te vind terwyl ek in 'n sektor, luukse hotelle en restaurante gaan werk, waarvan ek hou », Verduidelik hy. Die aankoopdiploma-opleiding (RNCP vlak 6) wat deur IFOCOP aangebied word, roep hom aan. " Ek het