Вось гісторыя поспеху, як мы любім расказваць ім, і як гэта часта пішуць у IFOCOP. Сёння мы расказваем вам гісторыю Жана-Бернара Кало, які менш чым за год прайшоў ад офісаў Поле Эмплоі да офісаў гатэля Fauchon Paris, дзе займае займальную прафесію пакупніка.
У той дзень, калі ён вырашыў пагрукацца ў дзверы IFOCOP
Павінна было прайсці як мінімум тры гады з таго часу, як у ягонай галаве ўзнік ідэя прафесійнай рэканверсіі. Жан-Бернар на працягу некалькіх тыдняў быў зарэгістраваны ў спісе тых, хто шукае працу, пасля заканчэння апошняга кантракта і ўжо доўгай кар'еры клерка, шэф-кухара, потым су-шэфа і шэф-повара для прэстыжных марак гасцінічнага і грамадскага харчавання. Больш за дваццаць гадоў, калі ўлічыць яго пяць гадоў прафесійнай падрыхтоўкі, прысвечанай французскай гастраноміі, пра якую ён мае добрыя ўспаміны, але якая, тым не менш, стане паваротным пунктам у яго прафесійным развіцці.
« Я адчуў неабходнасць абнавіць сябе, нават вынайсці сябе, працягваючы працаваць у сектары, шыкоўных гасцініцах і рэстаранах, які мне падабаецца », - тлумачыць ён. Да яго заклікае навучанне па дыпломах (узровень 6 RNCP), якое прапануе IFOCOP. " я меў
