Crescita di u mercatu biologicu, etichette rosse, prudutti lucali, senza OGM, vegan, senza glutine, imballaggi riciclabili, charter di sustenibilità, mercati publichi... u mercatu di l'alimentu è l'attese di i cunsumatori sò in turbulenza. Cumu ponu questi sviluppi esse trasfurmati in opportunità per l'industria alimentaria?

Crescita di u mercatu biologicu, etichette rosse, prudutti lucali, senza OGM, vegan, senza glutine, imballaggi riciclabili, charter di sustenibilità, mercati publichi... u mercatu di l'alimentu è l'attese di i cunsumatori sò in turbulenza. Cumu ponu questi sviluppi esse trasfurmati in opportunità per l'industria alimentaria?

 

Stu MOOC vi permetterà di risponde megliu à queste aspettative in quantu à a sustenibilità di i prudutti alimentari. Ellu vi prisentarà arnesi solidi per strutturà i vostri approcci intornu à u rendiment ambientale è l'ecodesign. Penseremu cumu fà"Integra questi novi parametri in a vostra strategia è i prucessi d'innuvazione. In più di a presentazione di cuncetti di strutturazione, cumpresa l'Analisi di u Ciclu di Vita, ci cunfidemu quant'è pussibule sperti è feedback per capisce e chjave di u successu di un prucessu di eco-design. Finalmente sapete cumu valutà i so benefici putenziali, truvà sustegnu è Ffacilità l'ingaghjamentu di i vostri partenarii interni o esterni.

 

In fine, nisuna ricetta pronta, ma un inseme di elementi è arnesi chì vi permettenu custruite l'approcciu adattatu à a vostra struttura è u vostru mercatu, è chì vi farà un ghjucatore in a transizione ecologica è alimentaria in corso!

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CANTA  Vive in Francia - A1