- Znát biologii včel
- Zjistit síť komplexních interakcí mezi včelou, rostlinami, člověkem a územím
- Rozumět jak pracují amatérští i profesionální včelaři, jejich způsoby chovu či výroby mateří kašičky
- Identifikujte hrozby ohrožující včely a dostupné prostředky kontroly
- Objevte včelařský sektor a medový trh.
Popis
Včely jsou nezbytné pro zemědělskou produkci téměř 70 % pěstovaných druhů a jsou jednou z prvních obětí intenzivních zemědělských postupů. Právě tento paradox, ale také veškerá složitost vztahu mezi včelami, včelařstvím a zemědělstvím zkoumá MOOC Bees and Environment.
Objevíme biologii včel, zejména včely domácí, pozoruhodného druhu, který si dokázal zachovat divoký způsob života a přitom být předmětem domestikace člověka. Uvidíme různé faktory ovlivňující jeho zdraví, ať už chemické nebo biologické. Vysvětlíme silnou závislost mezi zdravím včel a dostupností květinových zdrojů a stanovišť, zejména v zemědělském prostředí.
Na mnoha příkladech zjistíte, jak mohou včelaři vychovat své včely k produkci medu a mateří kašičky, ale také k opylování plodin. Svědectví připomenou, že francouzské včelařství je ekonomická činnost, která musí čelit poklesu produkce a silné mezinárodní konkurenci. Jeho předností je kvalita a originalita regionální produkce.
U každého z těchto témat budou odhaleny a diskutovány stabilizované vědecké poznatky, ale také to, o čem se diskutuje.