- Conoce la biología de la abeja
- Descubrir la red de interacciones complejas entre la abeja, las plantas, el hombre y el territorio
- Entender cómo trabajan los apicultores aficionados y profesionales, sus formas de criar o producir jalea real
- Identificar las amenazas que pesan sobre las abejas y los medios de control disponibles.
- Descubre el sector de la apicultura y el mercado de la miel.
Descripción
Las abejas son esenciales para la producción agrícola de casi el 70% de las especies cultivadas y una de las primeras víctimas de las prácticas agrícolas intensivas. Es esta paradoja pero también toda la complejidad de la relación entre las abejas, la apicultura y la agricultura lo que explora el MOOC Bees and Environment.
Descubriremos la biología de las abejas, en particular la de la abeja doméstica, una especie notable que ha sabido mantener un estilo de vida salvaje siendo objeto de la domesticación humana. Veremos los diferentes factores que inciden en su salud, ya sean químicos o biológicos. Explicaremos la fuerte dependencia entre la salud de las abejas y la disponibilidad de recursos y hábitats florales, en particular en entornos agrícolas.
A través de muchos ejemplos, descubrirás cómo los apicultores pueden criar a sus abejas para producir miel y jalea real, pero también para la polinización de cultivos. Los testimonios nos recordarán que la apicultura francesa es una actividad económica que debe afrontar una caída de la producción y una fuerte competencia internacional. Sus puntos fuertes son la calidad y originalidad de las producciones regionales.
Para cada uno de estos temas se expondrá y discutirá el conocimiento científico estabilizado pero también el que está en debate.
