Groei fan de biologyske merk, reade etiketten, lokale produkten, GMO-frij, vegan, glutenfrij, recyclebere ferpakking, duorsumenscharters, iepenbiere merken ... de fiedingsmerk en de ferwachtings fan konsuminten binne yn 'e war. Hoe kinne dizze ûntjouwings omfoarme wurde ta kânsen foar de fiedingssektor?
Groei fan de biologyske merk, reade etiketten, lokale produkten, GMO-frij, vegan, glutenfrij, recyclebere ferpakking, duorsumenscharters, iepenbiere merken ... de fiedingsmerk en de ferwachtings fan konsuminten binne yn 'e war. Hoe kinne dizze ûntjouwings omfoarme wurde ta kânsen foar de fiedingssektor?
Mei dizze MOOC kinne jo better foldwaan oan dizze ferwachtings oangeande de duorsumens fan fiedingsprodukten. Hy sil presintearje dy mei fêste ark om jo oanpak te strukturearjen oer miljeuprestaasjes en eko-ûntwerp. Wy sille tinke oer hoe'' yntegrearje dizze nije parameters yn jo strategy en ynnovaasjeprosessen. Neist de presintaasje fan strukturearjende konsepten, ynklusyf Life Cycle Analysis, sille wy safolle mooglik betrouwe op saakkundigen en feedback om de kaaien te begripen foar it sukses fan in eco-ûntwerpproses. Uteinlik sille jo witte hoe evaluearje har foardielen mooglikheden, fine stipe en Ffasilitearje de belutsenens fan jo ynterne as eksterne partners.
Op it lêst gjin klearebare resept, mar in set fan eleminten en ark wêrmei jo kinne bou de oanpak oanpast oan jo struktuer en jo merk, en dy't jo in spiler meitsje sil yn 'e oanhâldende ekologyske en itentransysje!
