Kollektív szerződések: a munkavállaló által ledolgozott túlórák esete kizárólag tippekből fizetendő

Egy alkalmazott főpincérként dolgozott egy étteremben (a szállodák, kávézók, éttermek kollektív szerződésének 1. szintje, II. szintje), a szolgáltatás százalékos ellentételezése ellenében.

Elbocsátását követően megragadta a prud'hommes-t, hogy vitatja ezt a szakítást, és különösen, hogy visszafizetést kérjen az általa ledolgozott túlórákért.

A szolgálati százalékban fizetett munkavállalók túlóráinak kompenzációjával a munkaidő szervezésével kapcsolatos, 5.2. február 2-i 5. kiegészítés 2007. Cikke foglalkozik, amely kimondja:
« A szolgálatért díjazott munkavállalók (…) esetében a forgalom alapján számított szolgálati százalékból származó díjazás minősül a teljes munkaidő díjazásának. A vállalatnak azonban hozzá kell adnia a szolgáltatási százalékhoz a túlórákért fizetett emeléseket (…).
Az alkalmazott által fizetett javadalmazásnak az így megállapított százalékos aránynak legalább meg kell egyeznie a fizetési skála alkalmazásakor esedékes minimális referencia-fizetéssel, és az elvégzett munka hossza miatt, növelve az órákra vonatkozó pótdíjakkal.