- Conosci la biologia dell'ape
- Scopri la rete di complesse interazioni tra l'ape, le piante, l'uomo e il territorio
- Capire come lavorano gli apicoltori dilettanti e professionisti, i loro modi di allevare o produrre la pappa reale
- Identificare le minacce che gravano sulle api e i mezzi di controllo disponibili
- Scopri il settore dell'apicoltura e il mercato del miele.
Descrizione
Le api sono entrambe essenziali per la produzione agricola di quasi il 70% delle specie coltivate e una delle prime vittime delle pratiche agricole intensive. È questo paradosso ma anche tutta la complessità del rapporto tra api, apicoltura e agricoltura che esplora il MOOC Api e Ambiente.
Scopriremo la biologia delle api, in particolare quella dell'ape domestica, una specie notevole che ha saputo mantenere uno stile di vita selvaggio pur essendo oggetto di addomesticamento umano. Vedremo i diversi fattori che influenzano la sua salute, sia chimici che biologici. Spiegheremo la forte dipendenza tra la salute delle api e la disponibilità di risorse e habitat floreali, in particolare negli ambienti agricoli.
Attraverso tanti esempi scoprirai come gli apicoltori possono allevare le loro api per produrre miele e pappa reale, ma anche per l'impollinazione delle colture. Le testimonianze ricorderanno che l'apicoltura francese è un'attività economica che deve affrontare un calo della produzione e una forte concorrenza internazionale. I suoi punti di forza sono la qualità e l'originalità delle produzioni regionali.
Per ognuno di questi temi verranno esposte e discusse le conoscenze scientifiche stabilizzate ma anche quelle oggetto di dibattito.
