Ristorazione per dipendenti al di fuori del periodo Covid-19
Le condizioni di ristorazione per i dipendenti sono diverse a seconda che l'azienda abbia 50 dipendenti o meno.
Azienda con almeno 50 dipendenti
Nelle aziende con almeno 50 dipendenti è necessario, previa consultazione del CSE, fornire ai dipendenti locali di ristorazione:
che sia dotato di un numero sufficiente di posti a sedere e tavoli; che comprende un rubinetto di acqua potabile, fresca e calda, per 10 utenze; e che dispone di un mezzo per conservare o refrigerare cibi e bevande e un impianto per riscaldare i pasti.
È vietato far consumare i pasti ai lavoratori nei locali adibiti al lavoro.
Diverse modalità consentono di adempiere ai propri obblighi: una cucina dove i dipendenti possono consumare i pasti, ma anche una mensa o un refettorio interno all'azienda, oppure un ristorante aziendale.
Azienda con meno di 50 dipendenti
Se hai meno di 50 dipendenti l'obbligo è più leggero. Devi solo fornire ai dipendenti un luogo dove possano mangiare in buone condizioni di salute e sicurezza (pulizia regolare, bidoni della spazzatura, ecc.). Questa camera può essere allestita in…
