Бул жерде биз аларга айтып берүүнү каалаган жана IFOCOP менен көп учурда жазылган ийгиликтүү окуя. Бүгүн биз сизге Жан-Бернард Коллоттун Pôle Emploi кеңсесинен тартып Fauchon Paris мейманканасына бир жылга жетпеген убакытта барып, ал жерде Сатып алуучунун кызыктуу кесибин аркалаган окуясын айтып беребиз.
Ал IFOCOPтун эшигин каккылайын деп чечкен күнү
Анын башына келген кесипкөй калыбына келтирүү идеясынан бери дегенде үч жыл өтсө керек. Жан-Бернард акыркы келишими аяктагандан кийин жумуш издегендердин тизмесине бир нече жума катталган жана буга чейин кызматкер, ашпозчу де парти, андан кийин мейманкана жана коомдук тамактануунун кадыр-барктуу бренддери үчүн ашпозчу жана ашпозчу болуп иштеген. Жыйырма жылдан ашык убакытты, анын француздук гастрономияга арналган беш жылдык кесиптик даярдыгын эсептей турган болсок, ал жакшы эскерүүлөр менен сакталып калган, бирок ошентсе дагы анын кесиптик өсүшүндөгү бурулуш учур болот.
« Өзүмө жаккан сектордо, кымбат мейманканаларда жана ресторандарда иштөөнү улантып жатып, өзүмдү жаңылоо зарылдыгын сездим. », Деп түшүндүрөт ал. IFOCOP тарабынан сунуш кылынган сатып алуу боюнча дипломдук тренинг (RNCP 6-деңгээл) аны чакырат. " менде болгон
