- Kjenn biologien til bien
- Finn ut nettverket av komplekse interaksjoner mellom bien, plantene, mennesket og territoriet
- Forstå hvordan amatører og profesjonelle birøktere jobber, deres måter å avle eller produsere kongelig gelé på
- Identifiser truslene som tynger bier og tilgjengelige kontrollmidler
- Oppdag birøktsektoren og honningmarkedet.
Beskrivelse
Bier er både essensielle for landbruksproduksjonen til nesten 70 % av kultiverte arter og et av de første ofrene for intensiv landbrukspraksis. Det er dette paradokset, men også all kompleksiteten i forholdet mellom bier, birøkt og landbruk som MOOC Bees and Environment utforsker.
Vi vil oppdage bienes biologi, spesielt den til tambien, en bemerkelsesverdig art som har vært i stand til å opprettholde en vill livsstil samtidig som den er gjenstand for menneskelig domestisering. Vi vil se de ulike faktorene som påvirker helsen, enten de er kjemiske eller biologiske. Vi vil forklare den sterke avhengigheten mellom bienes helse og tilgjengeligheten av blomsterressurser og habitater, spesielt i landbruksmiljøer.
Gjennom mange eksempler vil du oppdage hvordan birøktere kan oppdra biene sine for å produsere honning og kongelig gelé, men også for pollinering av avlinger. Vitnesbyrd vil minne om at fransk birøkt er en økonomisk aktivitet som må møte et fall i produksjon og sterk internasjonal konkurranse. Dens styrker er kvaliteten og originaliteten til regionale produksjoner.
For hvert av disse temaene vil den stabiliserte vitenskapelige kunnskapen, men også den som er under debatt, avdekkes og diskuteres.
