Oto historia sukcesu, którą lubimy im opowiadać i jak często jest pisana w IFOCOP. Dziś opowiadamy historię Jean-Bernarda Collota, który w niecały rok przeszedł z biur Pôle Emploi do hotelu Fauchon Paris, gdzie wykonuje fascynujący zawód Kupującego.

W dniu, w którym postanowił zapukać do drzwi IFOCOP

Musiało minąć co najmniej trzy lata od chwili, gdy w jego głowie pojawiła się myśl o profesjonalnym przekształceniu. Jean-Bernard od kilku tygodni jest wpisany na listę osób poszukujących pracy po zakończeniu ostatniego kontraktu i ma już długą karierę jako urzędnik, chef de partie, a następnie sous-chef i szef kuchni dla prestiżowych marek hotelarskich i gastronomicznych. Ponad dwadzieścia lat, jeśli liczyć pięć lat jego stażu zawodowego, poświęconego gastronomii francuskiej, z którego miło wspomina, a które jednak będzie punktem zwrotnym w jego rozwoju zawodowym.

« Poczułem potrzebę odnowienia się, a nawet odkrycia siebie na nowo, kontynuując pracę w branży, luksusowych hotelach i restauracjach, które lubię ", On tłumaczy. Wzywa go szkolenie dyplomowe Kupującego (poziom 6 RNCP) oferowane przez IFOCOP. " miałem