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Aqui está uma história de sucesso como gostamos de contar e como é frequentemente escrita com IFOCOP. Hoje contamos a história de Jean-Bernard Collot, que em menos de um ano passou dos escritórios do Pôle Emploi aos do Hotel Fauchon Paris, onde ocupa a fascinante profissão de Comprador.

O dia em que ele decidiu bater na porta do IFOCOP

Deve ter se passado pelo menos três anos desde que a ideia de uma reconversão profissional trotou em sua cabeça. Jean-Bernard está inscrito há algumas semanas na lista de candidatos a emprego após o fim do seu último contrato e já com uma longa carreira como balconista, chef de partie e depois subchefe e chef de prestigiadas marcas de hotelaria e restauração. Mais de vinte anos, se contarmos os seus cinco anos de formação profissional, dedicados à gastronomia francesa e da qual guarda boas recordações, mas que marcarão, no entanto, uma viragem no seu desenvolvimento profissional.

« Senti necessidade de me renovar, até de me reinventar, continuando a trabalhar num sector, hotéis e restaurantes de luxo, de que gosto ", Ele explica. O diploma de treinamento de compras (RNCP nível 6) oferecido pelo IFOCOP chama a atenção dele. " eu tinha

 

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