Коллективные договоры: сверхурочная работа сотрудника, оплачиваемого исключительно за счет чаевых.
Сотрудник работал метрдотелем в ресторане (уровень 1, уровень II, Коллективного договора для гостиниц, кафе, ресторанов), взамен на процентную оплату за обслуживание.
После своего увольнения он обратился к prud'hommes, чтобы оспорить этот разрыв и, в частности, потребовать выплаты задолженности за сверхурочную работу, которую он отработал.
Вопрос о компенсации сверхурочных для сотрудников, оплачиваемых в виде процента за услуги, рассматривается в статье 5.2 дополнения № 2 от 5 февраля 2007 г., касающейся организации рабочего времени, которая гласит:
« Для работников, получающих вознаграждение за службу (…), вознаграждение, полученное из процента службы, рассчитанного на основе оборота, считается вознаграждением за полное рабочее время. Однако компания должна добавить к проценту за услуги надбавку (…) за сверхурочную работу.
Вознаграждение работника, выплачиваемое в соответствии с составленным таким образом процентом услуг, должно быть по крайней мере равным минимальной справочной заработной плате, причитающейся при применении шкалы окладов и с учетом продолжительности выполненной работы, увеличенной на надбавки, относящиеся к часам.
