Tu je príbeh o úspechu, ktorý mu chceme rozprávať a ktorý je často písaný s IFOCOP. Dnes vám povieme príbeh Jean-Bernarda Collota, ktorý za necelý rok prešiel z kancelárií Pôle Emploi do kancelárií hotela Fauchon Paris, kde vykonáva fascinujúce povolanie kupujúceho.
V deň, keď sa rozhodol zaklopať na dvere IFOCOPu
Museli to byť minimálne tri roky, čo mu v hlave poklečala myšlienka profesionálneho obrátenia. Jean-Bernard je po ukončení svojej poslednej zmluvy a už dlhej kariére úradníka, šéfkuchára de partie, potom sous-chef a šéfkuchára prestížnych značiek hotelov a stravovania už niekoľko týždňov evidovaný na zozname uchádzačov o zamestnanie. Vyše dvadsať rokov, ak počítame jeho päť rokov profesionálneho výcviku venovaného francúzskej gastronómii, na ktoré má pekné spomienky, čo však bude znamenať zlom v jeho profesionálnom rozvoji.
« Cítil som potrebu obnoviť sa, dokonca znovuobjaviť seba a zároveň pokračovať v práci v sektore, luxusných hoteloch a reštauráciách, ktorý mám rád », Vysvetľuje. Vyzýva na neho diplomové školenie kupujúceho (úroveň RNCP 6), ktoré ponúka IFOCOP. „ mal som
