Ukuaji wa soko la ogani, lebo nyekundu, bidhaa za ndani, zisizo na GMO, vegan, zisizo na gluteni, vifungashio vinavyoweza kutumika tena, hati za uendelevu, masoko ya umma ... soko la chakula na matarajio ya watumiaji yako katika msukosuko. Je, maendeleo haya yanawezaje kugeuzwa kuwa fursa kwa tasnia ya chakula?
Ukuaji wa soko la ogani, lebo nyekundu, bidhaa za ndani, zisizo na GMO, vegan, zisizo na gluteni, vifungashio vinavyoweza kutumika tena, hati za uendelevu, masoko ya umma ... soko la chakula na matarajio ya watumiaji yako katika msukosuko. Je, maendeleo haya yanawezaje kugeuzwa kuwa fursa kwa tasnia ya chakula?
MOOC hii itakuruhusu kukidhi vyema matarajio haya kuhusu uendelevu wa bidhaa za chakula. Atakuletea zana imara kupanga mbinu zako kuhusu utendakazi wa mazingira na ecodesign. Tutafikiria jinsi ya kufanya'' unganisha vigezo hivi vipya katika mkakati wako na michakato ya uvumbuzi. Mbali na uwasilishaji wa dhana za muundo, pamoja na Uchambuzi wa Mzunguko wa Maisha, tutategemea iwezekanavyo wataalam na maoni kuelewa funguo za mafanikio ya mchakato wa kubuni-ikolojia. Hatimaye utajua jinsi gani kutathmini faida zake uwezo, kupata msaada na Fkuwezesha ushiriki wa washirika wako wa ndani au wa nje.
Mwishoni, hakuna kichocheo kilichopangwa tayari, lakini seti ya vipengele na zana ambazo zitakuwezesha jenga mbinu iliyochukuliwa kulingana na muundo wako na soko lako, na ambayo itakufanya uwe mchezaji katika mpito unaoendelea wa ikolojia na chakula!
