நாங்கள் கழிவுகளை எதிர்க்கிறோம் ஒரு மளிகைக் கடை, விற்கப்படாத பொருட்களை மறுவிற்பனை செய்வதே இதன் கருத்து. ஒவ்வொரு ஆண்டும், இன்னும் ஆயிரக்கணக்கான உணவுப் பொருட்கள் தூக்கி எறியப்படுகின்றன. இந்த கொடுமைக்கு எதிராக போராட, கழிவுகளை எதிர்க்கும் நாங்கள் மளிகைக் கடைகளை அமைத்துள்ளோம் இந்த தயாரிப்புகளை வழங்க பிரான்சில் எல்லா இடங்களிலும். இந்த மதிப்பாய்வில், நாங்கள் எவ்வாறு கழிவுகளை எதிர்க்கிறோம் என்பதைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்லப் போகிறோம் மற்றும் அதைப் பற்றிய கருத்துக்களை உங்களுக்கு வழங்குவோம் மளிகைக் கடை மற்றும் அதன் கருத்து.
நிறுவனத்தின் விளக்கக்காட்சி நாங்கள் கழிவுகளை எதிர்க்கிறோம்
Nous anti-gaspi என்பது 2018 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு மளிகைக் கடை ஆகும், இதன் முதன்மை நோக்கம் விற்கப்படாத பொருட்களுக்கு இரண்டாவது வாழ்க்கை கொடுக்க. இந்த பொருட்கள் குப்பையில் போடப்படுவதை விட, கடைசி நிமிடத்தில் சேமிக்கப்பட்டு விற்பனைக்கு வழங்கப்படுகின்றன. கழிவுகளுக்கு எதிரான நாங்கள் பொருட்களை சேகரிப்பதை கவனித்துக்கொள்கிறோம் அதன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மிகக் குறைந்த விலையில் வழங்குவதற்கான காலாவதி தேதி நெருங்கிவிட்டது. இந்த அணுகுமுறை நுகர்வு ஊக்குவிக்கிறது பொறுப்பு. ஒவ்வொரு குடிமகனும் பங்களிக்க முடியும் எங்களிடமிருந்து தங்கள் தயாரிப்புகளை வாங்குவது வாயு எதிர்ப்புநான். மளிகைக் கடையின் பெரும் வெற்றிக்கு நன்றி, பிரான்ஸ் முழுவதும் மற்ற விற்பனைப் புள்ளிகளைத் திறக்க முடிந்தது. இன்று ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவை உள்ளன எங்களிடம் பதினைந்து கடைகள் உள்ளனகழிவு எதிர்ப்பு.
Nous anti-gaspi இன் தயாரிப்புகள் எங்கிருந்து வருகின்றன?
நாங்கள் கழிவுகளை எதிர்க்கிறோம் சிறந்த விலையில் விற்பனை செய்யப்படாத தயாரிப்புகளைத் தேடுகிறது. இந்த மளிகைக் கடையில் ஆடைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற அனைத்து வகையான பொருட்களையும் வழங்க முடியும். பிரான்சில், சிறிய பம்ப் அல்லது அழகற்ற நிறத்துடன் கூடிய ஒரு பழம் விரைவில் விற்கப்படாத கூடையில் சேரும். கழிவுகளுக்கு எதிரான நாங்கள் இந்த பழங்களை மீட்டெடுப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறோம் 30% வரை குறைந்த விலையில் அவற்றை மறுவிற்பனை செய்ய. கழிவுகளுக்கு எதிரான நாங்கள் சரியான சலுகைகளைத் தேடுகிறோம் விற்கப்படாத பொருட்கள். பெரும்பாலும், அதன் பங்கு சுங்கம் அல்லது விநியோகஸ்தர்களிடமிருந்து விற்கப்படாத பொருட்களிலிருந்து வருகிறது. அவற்றைப் பெற, அது பேச்சுவார்த்தைக்கு செல்கிறது. பங்கு கிடைத்தவுடன், அதை வரிசைப்படுத்துவதற்கும் வடிகட்டுவதற்கும் மளிகைக் கடை பொறுப்பு, அனைத்து அறுவடை செய்யப்பட்ட பொருட்கள். அலமாரிகளில் தரமான தயாரிப்புகளை மட்டுமே நீங்கள் கண்டறிவீர்கள். சுருக்கமாக, தயாரிப்புகளின் வெவ்வேறு ஆதாரங்கள் இங்கே உள்ளன நாங்கள் கழிவுகளை எதிர்க்கும் மளிகைக் கடை, தெரிந்து கொள்ள:
- முக்கிய பிராண்டுகளின் விற்கப்படாத பொருட்கள்: சில முக்கிய பிராண்ட் தயாரிப்புகள் தேவை இல்லாததால் விற்பது கடினம். இந்த தயாரிப்புகள் பருவகாலம் மற்றும் எனவே அடுத்த பருவத்தின் வருகைக்கு முன் கலைக்கப்படும்;
- விநியோகஸ்தர் சரக்கு: ஒவ்வொரு ஆண்டும் நூற்றுக்கணக்கான விநியோகஸ்தர்கள் விற்கப்படாத சரக்குகளுடன் முடிவடைகின்றனர். காஸ்பிக்கு எதிரான நாங்கள் அவர்களைத் தொடர்பு கொள்கிறோம், விலைகளை பேச்சுவார்த்தை நடத்துகிறோம் மற்றும் அவர்களின் தயாரிப்புகளை குறைந்த விலையில் மறுவிற்பனை செய்கிறோம்;
- சுங்கச்சாவடியில் விற்கப்படாத பொருட்களை வாங்குதல்: விற்பனை செய்யப்படாத பொருட்களை மிகவும் கவர்ச்சிகரமான விலையில் பெறுவதற்காக சுங்கச்சாவடியில் ஏலத்தில் பங்கேற்கிறோம்.
எங்களிடம் இருந்து கழிவுகளை வாங்குவதன் நன்மைகள் என்ன?
மளிகைக் கடை Nous anti gaspi ஒரு புரட்சிகர கருத்தாக்கத்தில் இருந்து தொடங்குகிறது, இது கழிவுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதையும் கிரகத்தைப் பாதுகாப்பதையும் சாத்தியமாக்குகிறது. மளிகைக் கடை தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு மிகவும் நல்ல தரமான மற்றும் எப்போதும் புதியதாக விற்கப்படாத பொருட்களை வாங்குவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. காஸ்பிக்கு எதிராக நாங்கள் 30% தள்ளுபடியைப் பயன்படுத்துகிறோம் நுகர்வோரை வாங்குவதை ஊக்குவிக்கும் வகையில் அதன் அனைத்து தயாரிப்புகளிலும். இந்த சுற்றுச்சூழல் அணுகுமுறை மளிகைக் கடைக்கு ஆயிரக்கணக்கான தயாரிப்புகளுக்கு இரண்டாவது வாழ்க்கையை வழங்க உதவுகிறது. அது இல்லாமல், இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் குப்பையில் வீசப்பட்டிருக்கும். அதன் சொந்த விற்பனையாகாத தயாரிப்புகளைப் பொறுத்தவரை, காஸ்பிக்கு எதிரான நாங்கள் அவற்றை இலவசமாக வழங்க உறுதிபூண்டுள்ளோம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு. அதனால் எதுவும் இழக்கப்படாது. சுருக்கமாக, இங்கே வெவ்வேறு மேலே உள்ளன நாங்கள் கழிவு எதிர்ப்பு மளிகைக் கடையின் பலம், தெரிந்து கொள்ள:
- பிரான்சின் பல துறைகளில் உள்ளது: நவுஸ் எதிர்ப்பு காஸ்பி என்ற மளிகைக் கடையின் பெரும் வெற்றிக்குப் பிறகு, புதிய விற்பனை புள்ளிகளைத் திறக்க முடிந்தது. இன்று, பல துறைகள் அதன் மூலம் பயனடையலாம்;
- குறைந்த விலையில் தரமான தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது: nous anti-gaspi தரமான விற்கப்படாத பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, இன்னும் நல்ல நிலையில் உள்ளது மற்றும் அவற்றை மிகவும் கவர்ச்சிகரமான விலையில் வழங்குகிறது;
- அதன் விற்கப்படாத பொருட்களை சங்கங்களுக்கு வழங்குகிறது: nous anti-gaspi அதன் விற்கப்படாத பொருட்களை சங்கங்களுக்கு வழங்குவதை மேற்கொள்கிறது. ஒற்றுமையின் இந்த சைகை மளிகைக் கடையின் நெறிமுறைகளைப் பற்றி நிறைய கூறுகிறது.
நாம் கழிவுகளை எதிர்ப்பதன் தீமைகள் என்ன?
நாங்கள் கழிவுகளை எதிர்க்கும் வாடிக்கையாளர்கள் மளிகை கடையில் சில விஷயங்களை விமர்சிக்கவும். முதலாவதாக, அலமாரிகள் பெரும்பாலும் காலியாகவும், சில சமயங்களில் மோசமாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்டதாகவும், ஒழுங்கற்றதாகவும் இருக்கும், இது வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஷாப்பிங் செய்வதை கடினமாக்குகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நிதி நிலையிலும் நிர்வாகப் பிரச்சனை உள்ளது, அதாவது சில சங்கிலி கடைகளில் பொதுவானது. பல வாடிக்கையாளர்கள் வரிசையைக் கண்டறிந்து ஒரே ஒரு செக் அவுட் திறந்திருப்பதாக புகார் கூறுகின்றனர். மளிகை கடை ஊழியர்களும் சம்பளம் பற்றி புகார் கூறுகின்றனர், இது மிகவும் குறைவாக கருதப்படுகிறது. கழிவுகளுக்கு எதிரான எங்களிடம் ஒரு நல்ல கருத்து உள்ளது, ஆனால் அதைக் கேட்பதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் அதன் நுகர்வோரிடமிருந்து ஆக்கபூர்வமான விமர்சனம் மற்றும் அதன் ஊழியர்கள் மேம்படுத்த வேண்டும்.
கழிவுகளை எதிர்ப்போம் என்பது பற்றிய இறுதிக் கருத்து
2018 இல் தோன்றியதிலிருந்து, மளிகைக் கடை Nous anti-gaspi பெரும் வெற்றியைப் பெற்றுள்ளது. அதன் விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்களின் எண்ணிக்கை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்துக்கொண்டே செல்கிறது. மளிகைக் கடையின் கருத்து ஒரு வகையானது. இது நுகர்வோரை வீணாக்குவதைத் தவிர்க்க ஊக்குவிக்கிறது. மளிகைக் கடை சந்தை விலையை விட குறைவான விலையில் இன்னும் புதிய மற்றும் நுகர்வுத் தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது. பல மளிகைக் கடை வாடிக்கையாளர்கள் செயல்முறையை ஊக்குவிப்பதற்காக நாங்கள் கழிவு எதிர்ப்பு மட்டத்தில் மட்டுமே ஷாப்பிங் செய்கிறோம் என்று கூறுகின்றனர். இருப்பினும், மளிகைக் கடையில் முன்னேற்றத்திற்கான சில பகுதிகள் உள்ளன. இது வேண்டும் அதன் விற்பனை புள்ளிகளின் நிர்வாகத்தை மதிப்பாய்வு செய்யவும், பெரும்பாலான வாடிக்கையாளர்கள் புகார் தெரிவிக்கின்றனர். அலமாரிகளில் கோளாறு மற்றும் செக்அவுட்களில் மொத்த அராஜகம் உள்ளது. சில ஊழியர்கள் வாடிக்கையாளர்களிடம் முரட்டுத்தனமாக நடந்து கொள்கின்றனர். நாங்கள் கழிவுகளை எதிர்க்கும் ஊழியர்கள் அவர்களின் சம்பளம் ஊக்கமளிக்கவில்லை என்று கூறுகின்றனர். இது வாடிக்கையாளர்களை திருப்திப்படுத்த தங்களால் முடிந்ததை வழங்க அவர்களை ஊக்குவிக்காது. அதன் வேகத்தைத் தொடர, நாங்கள் கழிவுகளை எதிர்க்கிறோம் அதன் சில அம்சங்களை மேம்படுத்துவது மற்றும் அதன் செயல்பாட்டுக் கொள்கையை மாற்றுவது பற்றி சிந்திக்க வேண்டும். ஊழியர்களை வழங்க ஊக்குவிப்பதற்காக அதிக ஊக்கமளிக்கும் ஊதியங்களை வழங்க வேண்டும் சிறந்த மளிகை மேலாண்மை.
