ఇక్కడ మేము వారికి చెప్పాలనుకుంటున్నాము మరియు ఇది తరచుగా IFOCOP తో వ్రాయబడినది. ఈ రోజు, జీన్-బెర్నార్డ్ కొలోట్ యొక్క కథను మేము మీకు చెప్తున్నాము, అతను పెలే ఎమ్ప్లోయ్ కార్యాలయాల నుండి హోటల్ ఫౌచన్ పారిస్ కార్యాలయాలకు ఒక సంవత్సరంలోపు వెళ్ళాడు, అక్కడ అతను కొనుగోలుదారు యొక్క మనోహరమైన వృత్తిని ఆక్రమించాడు.
అతను IFOCOP తలుపు తట్టాలని నిర్ణయించుకున్న రోజు
ఒక ప్రొఫెషనల్ రివర్వర్షన్ ఆలోచన అతని తలపై వేసుకుని కనీసం మూడు సంవత్సరాలు అయి ఉండాలి. జీన్-బెర్నార్డ్ తన చివరి ఒప్పందం ముగిసిన తరువాత కొన్ని వారాలపాటు ఉద్యోగార్ధుల జాబితాలో నమోదు చేయబడ్డాడు మరియు అప్పటికే సుదీర్ఘమైన గుమస్తా, చెఫ్ డి పార్టి, తరువాత సౌస్-చెఫ్ మరియు చెఫ్ ప్రతిష్టాత్మక బ్రాండ్ల హోటల్ మరియు క్యాటరింగ్ కోసం. ఫ్రెంచ్ గ్యాస్ట్రోనమీకి అంకితమైన మరియు అతని అభిమాన జ్ఞాపకాలు ఉన్న అతని ఐదేళ్ల వృత్తిపరమైన శిక్షణను ఇరవై ఏళ్ళకు పైగా లెక్కించినట్లయితే, అయితే ఇది అతని వృత్తిపరమైన అభివృద్ధిలో ఒక మలుపును సూచిస్తుంది.
« నాకు నచ్చిన ఒక రంగం, లగ్జరీ హోటళ్ళు మరియు రెస్టారెంట్లలో పని చేస్తూనే నన్ను పునరుద్ధరించుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని నేను భావించాను », అతను వివరిస్తాడు. IFOCOP అందించే కొనుగోలు డిప్లొమా శిక్షణ (RNCP స్థాయి 6) అతన్ని పిలుస్తుంది. " నా దగ్గర ఉండేది
