Eyi ni itan aṣeyọri bi a ṣe fẹ lati sọ fun wọn ati bi a ṣe kọ nigbagbogbo pẹlu IFOCOP. Loni, a sọ fun ọ itan ti Jean-Bernard Collot, ti o lọ si kere ju ọdun kan lati awọn ọfiisi ti Pôle Emploi si awọn ti Hotẹẹli Fauchon Paris, nibiti o wa ni iṣẹ ti o fanimọra ti Olura.
Ọjọ ti o pinnu lati kan ilẹkun IFOCOP
O gbọdọ ti ni o kere ju ọdun mẹta lati igba ti imọran ipadabọ ọjọgbọn ti tẹ ni ori rẹ. Jean-Bernard ti forukọsilẹ fun awọn ọsẹ diẹ lori atokọ ti awọn ti n wa iṣẹ lẹhin opin adehun rẹ ti o kẹhin ati tẹlẹ iṣẹ pipẹ bi akọwe, oloye de partie lẹhinna sous-chef ati chef fun awọn burandi olokiki ti hotẹẹli ati ounjẹ. Die e sii ju ọdun ogún lọ, ti a ba ka ọdun marun ti ikẹkọ ọjọgbọn, ti yasọtọ si gastronomy Faranse ati eyiti o ni awọn iranti ayẹyẹ, ṣugbọn eyiti yoo ṣe ami iyipada akoko ninu idagbasoke ọjọgbọn rẹ.
« Mo ro pe o nilo lati tun ara mi ṣe, paapaa lati ṣe atunṣe ara mi lakoko ti n tẹsiwaju lati ṣiṣẹ ni eka kan, awọn ile itura ati ile ounjẹ, ti Mo fẹran », O salaye. Ikẹkọ diploma rira (ipele RNCP 6) ti IFOCOP fun ni ipe si ọdọ rẹ. " Mo ni
