Ni ọdun 27, Caroline jẹ ọdọ ti nṣiṣe lọwọ, oluranlọwọ ntọju tẹlẹ ti o ti yipada bi Akọwe Iranlọwọ lẹhin igbimọ ikẹkọ ọdun kan ni IFOCOP nipasẹ awọn eto-iṣẹ ṣiṣe. Labẹ oju iṣọ ti agbanisiṣẹ rẹ, Guillaume Mundt, o pin iriri rẹ pẹlu wa.
Caroline, ipo wo ni o wa lọwọlọwọ?
Mo n ṣiṣẹ bi Akọwe Iranlọwọ fun Saveurs Parisiennes, ile-iṣẹ ounjẹ ti o ga julọ ti o ga julọ ti o wa ni Eragny-sur-Oise (Val d'Oise). 4 wa wa ti n ṣiṣẹ ni ile-iṣẹ yii, ti o da ni ọdun 2015 nipasẹ ọga mi, Guillaume Mundt, ti o wa ni ẹgbẹ mi loni.
Kini awọn iṣẹ apinfunni ojoojumọ rẹ?
Caroline: Ohun gbogbo ti o ṣe apejuwe ijuwe iṣẹ ibile ti Akọwe-Oluranlọwọ kan: ọpọlọpọ iṣakoso, iṣiro kekere kan, awọn ibatan alabara, awọn ọran ofin ... Iṣẹ ọfiisi bi Mo ti n wa ni akoko lati tunkọ ara mi, ati lẹhin ti mo ti ṣiṣẹ fun ọdun pupọ bi olutọju kan. Mo gbọdọ sọ pe MO ṣe pataki ni riri pada si iyara iṣẹ deede, ni bayi pẹlu igbesi aye ara ẹni mi. Kii ṣe Mo fẹran iṣẹ yii nikan, o tun jẹ ibaramu 100% pẹlu igbesi aye ẹbi.
Guillaume: Lati ipade akọkọ wa, Caroline ni ...
