Рост органического рынка, красные этикетки, местные продукты, упаковка без ГМО, веганская, без глютена, перерабатываемая упаковка, хартии устойчивого развития, общественные рынки ... продовольственный рынок и ожидания потребителей находятся в смятении. Как эти разработки могут быть преобразованы в возможности для пищевой промышленности?
Рост органического рынка, красные этикетки, местные продукты, упаковка без ГМО, веганская, без глютена, перерабатываемая упаковка, хартии устойчивого развития, общественные рынки ... продовольственный рынок и ожидания потребителей находятся в смятении. Как эти разработки могут быть преобразованы в возможности для пищевой промышленности?
Этот MOOC позволит вам лучше оправдать эти ожидания в отношении устойчивости пищевых продуктов. Он представит вам твердые инструменты структурировать свои подходы к экологическим характеристикам и экодизайну. Мы подумаем как'интегрируйте эти новые параметры в свою стратегию и инновационные процессы. Помимо представления концепций структурирования, в том числе анализа жизненного цикла, мы будем максимально полагаться на эксперты и Обратная связь чтобы понять ключи к успеху процесса эко-дизайна. Наконец вы узнаете, как оценить его преимущества потенциалы, найти поддержку и т. д.облегчить взаимодействие с вашими внутренними или внешними партнерами.
В конце концов, не готовый рецепт, а набор элементов и инструментов, которые позволят вам построить подход, адаптированный к вашей структуре и вашему рынку, и это сделает вас участником происходящего экологического и продовольственного перехода!
