- Spoznajte biologijo čebele
- Izvedite mreža kompleksnih interakcij med čebelo, rastlinami, človekom in ozemljem
- razumeti kako delujejo ljubiteljski in poklicni čebelarji, njihovi načini vzreje oziroma pridelave matičnega mlečka
- Ugotovite grožnje za čebele in razpoložljiva sredstva nadzora
- Odkrijte čebelarski sektor in trg medu.
Opis
Čebele so bistvene za kmetijsko proizvodnjo skoraj 70 % gojenih vrst in so ena prvih žrtev intenzivnih kmetijskih praks. Prav ta paradoks, pa tudi vso zapletenost odnosa med čebelami, čebelarstvom in kmetijstvom raziskuje MOOC Čebele in okolje.
Odkrivali bomo biologijo čebel, zlasti domače čebele, izjemne vrste, ki je lahko ohranila divji način življenja, hkrati pa je bila predmet človekove udomačenosti. Videli bomo različne dejavnike, ki vplivajo na njegovo zdravje, bodisi kemične ali biološke. Pojasnili bomo močno odvisnost med zdravjem čebel in razpoložljivostjo rastlinskih virov in habitatov, zlasti v kmetijskih okoljih.
Skozi številne primere boste odkrili, kako lahko čebelarji vzgajajo čebele za proizvodnjo medu in matičnega mlečka, pa tudi za opraševanje pridelkov. Pričevanja bodo spomnila, da je francosko čebelarstvo gospodarska dejavnost, ki se mora soočiti z upadom proizvodnje in močno mednarodno konkurenco. Njegove prednosti so kakovost in izvirnost regionalne produkcije.
Za vsako od teh tem bo izpostavljena in razpravljana tako stabilizirana znanstvena spoznanja, kot tudi tista, o katerih se razpravlja.
