Her er en succeshistorie, som vi gerne vil fortælle dem, og som den ofte er skrevet med IFOCOP. I dag fortæller vi dig historien om Jean-Bernard Collot, der gik på mindre end et år fra kontorerne i Pôle Emploi til Hotel Fauchon Paris, hvor han udøver det fascinerende erhverv som køber.
Den dag, han besluttede at banke på IFOCOPs dør
Det må have været mindst tre år siden ideen om en professionel omvendelse blev travlet i hans hoved. Jean-Bernard er blevet registreret i et par uger på listen over jobsøgende efter afslutningen af hans sidste kontrakt og allerede en lang karriere som kontorist, chef de partie og derefter sous-kok og kok for prestigefyldte brands af hotel og catering. Mere end tyve år, hvis vi tæller hans fem års erhvervsuddannelse, dedikeret til fransk gastronomi, og som han har gode minder om, men som alligevel vil markere et vendepunkt i hans faglige udvikling.
« Jeg følte behovet for at forny mig selv til at genopfinde mig selv, mens jeg fortsatte med at arbejde i en sektor, luksushoteller og restauranter, som jeg kan lide », Forklarer han. Den indkøbsdiplomuddannelse (RNCP niveau 6), der tilbydes af IFOCOP, opfordrer ham. " jeg havde
