- Kend biens biologi
- Find ud netværket af komplekse interaktioner mellem bien, planterne, mennesket og territoriet
- Forstå hvordan amatører og professionelle biavlere arbejder, deres måder at avle eller producere kongelig gelé på
- Identificer de trusler, der tynger bier, og de tilgængelige kontrolmidler
- Oplev biavlssektoren og honningmarkedet.
Beskrivelse
Bier er både afgørende for landbrugsproduktionen af næsten 70 % af de dyrkede arter og et af de første ofre for intensive landbrugsmetoder. Det er dette paradoks, men også hele kompleksiteten i forholdet mellem bier, biavl og landbrug, som MOOC Bier og Miljø udforsker.
Vi vil opdage biernes biologi, især den tamme bi, en bemærkelsesværdig art, som har været i stand til at opretholde en vild livsstil, mens den er genstand for menneskelig domesticering. Vi vil se de forskellige faktorer, der påvirker dets helbred, uanset om det er kemisk eller biologisk. Vi vil forklare den stærke afhængighed mellem biers sundhed og tilgængeligheden af blomsterressourcer og levesteder, især i landbrugsmiljøer.
Gennem mange eksempler vil du opdage, hvordan biavlere kan opdrætte deres bier til at producere honning og royal gelé, men også til bestøvning af afgrøder. Vidnesbyrd vil minde om, at fransk biavl er en økonomisk aktivitet, som må stå over for et fald i produktionen og stærk international konkurrence. Dens styrker er kvaliteten og originaliteten af regionale produktioner.
For hvert af disse temaer vil den stabiliserede videnskabelige viden men også den, der er under debat, blive afdækket og diskuteret.
