અહીં તે એક સફળતાની વાર્તા છે કારણ કે આપણે તેમને કહેવાનું પસંદ કરીએ છીએ અને તે ઘણીવાર IFOCOP સાથે લખાયેલું છે. આજે, અમે તમને જીન-બર્નાર્ડ કોલોટની વાર્તા કહીએ છીએ, જેણે પેલે કર્મચારીની officesફિસોથી લઈને હોટેલ ફોચન પેરિસની officesફિસથી એક વર્ષ કરતા પણ ઓછા સમયમાં ગયા હતા, જ્યાં તે ખરીદનારનો આકર્ષક વ્યવસાય ધરાવે છે.
જે દિવસે તેણે IFOCOP નો દરવાજો ખટખટાવવાનું નક્કી કર્યું
તેના માથામાં વ્યાવસાયિક પુનર્જીવનના વિચારને ઓછામાં ઓછા ત્રણ વર્ષ થયા હશે. જીન-બર્નાર્ડ તેના છેલ્લા કરારની સમાપ્તિ પછી નોકરી શોધનારાઓની સૂચિમાં થોડા અઠવાડિયા માટે નોંધાયેલ છે અને હોટેલ અને કેટરિંગની પ્રતિષ્ઠિત બ્રાન્ડ્સ માટે ક્લાર્ક, શેફ ડી પાર્ટી પછી સુસ-શેફ અને રસોઇયા તરીકેની લાંબી કારકીર્દિ છે. વીસ વર્ષથી વધુ, જો આપણે તેની પાંચ વર્ષની વ્યાવસાયિક તાલીમ ગણીએ, જે ફ્રેન્ચ ગેસ્ટ્રોનોમીને સમર્પિત છે અને જેમાંથી તેને શોખીન યાદો છે, પરંતુ તે તેના વ્યાવસાયિક વિકાસમાં એક વળાંક આપશે.
« મને પોતાને નવીકરણ કરવાની જરૂરિયાત અનુભવાઈ, એક ક્ષેત્ર, લક્ઝરી હોટલો અને રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાં કામ કરવાનું ચાલુ રાખતી વખતે મારી જાતને નવીકરણ કરવાની પણ જરૂર છે, જે મને ગમે છે. અને, તેમણે સમજાવે છે. IFOCOP દ્વારા આપવામાં આવતી ખરીદ ડિપ્લોમા તાલીમ (RNCP લેવલ 6) તેમને બોલાવે છે. " મારી પાસે હતું
