Ka Manaʻo Champion: ʻO ke kī i ka holomua e like me ka François Ducasse
ʻAʻole i kaupalena ʻia ka noʻonoʻo o ka poʻokela ma nā kahua haʻuki. ʻO kēia ke kumu o ka puke "Champion dans la tête" na François Ducasse. Ma nā ʻaoʻao a pau, hōʻike ka mea kākau i ke ʻano o ka lawe ʻana he manao lanakila hiki ke hoʻololi nui, inā ma ka haʻuki, ʻoihana a pilikino paha.
ʻO kekahi o nā manaʻo koʻikoʻi o Ducasse ʻo ia ka hiki i nā mea a pau ke lilo i poʻokela ma ko lākou poʻo, me ka nānā ʻole i kā lākou pahuhopu a i ʻole kahi o ka hana. ʻAʻole pili kēia puke i ka hoʻomohala ʻana i nā mākau ʻenehana, akā ma ke ʻano e hiki ai iā mākou ke hoʻomaʻemaʻe i ko mākou noʻonoʻo a me ko mākou ʻano e hoʻokō ai i ka maikaʻi.
Ua wehewehe ʻo Ducasse i ke ʻano o ka noʻonoʻo champion ma luna o nā mea e like me ka hoʻoholo ʻana, ka hoʻopaʻa ʻana iā ia iho a me ka manaʻo maikaʻi. Ma ka hoʻokomo ʻana i kēia mau waiwai i ko mākou ola i kēlā me kēia lā, hiki iā mākou ke hoʻomākaukau iā mākou iho e lanakila i nā pilikia a hoʻokō i kā mākou mau pahuhopu.
ʻO kekahi mea koʻikoʻi o "Champion in the Head" ka mea nui o ka hoʻomanawanui. ʻO ke ala e hiki ai i ka kūleʻa he pōhaku pinepine, akā ʻo ka poʻokela ʻoiaʻiʻo e hoʻomaopopo ʻo ka hāʻule ʻana he pōhaku paepae i ka holomua. ʻO ke kūpaʻa, e like me Ducasse, he ʻano hiʻohiʻona koʻikoʻi e hiki ke hoʻoulu ʻia ma o ka hoʻomaʻamaʻa a me ka ʻike.
ʻO ka holoʻokoʻa, hāʻawi ʻo "Champion in the Head" i kahi manaʻo hoʻoikaika a pragmatic i ke ʻano o ka lilo ʻana i poʻokela. Alakaʻi ka puke iā ʻoe ma kahi huakaʻi hoʻomohala pilikino, me ka kūpaʻa a me ka manaʻo paʻa, hiki iā ʻoe ke alakaʻi iā ʻoe i ka kūleʻa kūpono a mau loa.
ʻO kēia ʻāpana mua o ka ʻatikala e kau i ke kumu o ka noʻonoʻo champion a François Ducasse i kākoʻo i kāna puke. He mea nui ka hoʻomaopopo ʻana ʻaʻole i hilinaʻi wale ka kūleʻa i ko mākou mau akamai, akā pili pū kekahi i ko mākou ʻano a me ko mākou ʻano noʻonoʻo.
Hoʻoulu i ke kūpaʻa a me ka hoʻoholo ʻana: Nā mea hana o ka Champion
ʻO François Ducasse, ma “Champion dans la tête”, hele hou aku ma ka ʻimi ʻana i nā mea hana e hiki ai i nā mea a pau ke hoʻomohala e hoʻoulu i ke kūlana noʻonoʻo o ka poʻe. Ke nānā aku nei i ke kūpaʻa a me ka manaʻo paʻa, wehewehe ʻo Ducasse i nā hoʻolālā kūpono no ka hoʻoikaika ʻana i kēia mau ʻano a me ka lanakila ʻana i nā pilikia.
ʻO ke kūpaʻa, e like me Ducasse, he kia kumu o ka noʻonoʻo champion. Hiki iā mākou ke lanakila i nā pilikia, aʻo mai kā mākou mau hewa a hoʻomau i ka pilikia. Hāʻawi ka puke i nā ʻenehana a me nā hoʻomaʻamaʻa e hoʻoikaika i kēia ʻano a mālama i ka hoʻoikaika ʻana, ʻoiai ke alo o ka pilikia.
ʻO ka hoʻoholo ʻana kekahi mea pono e lilo i poʻokela. Ua wehewehe ʻo Ducasse pehea e hiki ai i kahi makemake kūpaʻa ke hoʻoikaika iā mākou i kā mākou pahuhopu. Hōʻike ia i ke koʻikoʻi o ka makemake a me ka hoʻolaʻa ʻana, a hāʻawi i nā ala no ka noho ʻana ma ka papa, ʻoiai ke paʻakikī ka hele ʻana.
ʻAʻole wale ka puke i kēia mau manaʻo, hāʻawi ia i nā ala paʻa e hoʻokō ai iā lākou. Mai ka hana ponoʻī a hiki i ka hoʻomākaukau noʻonoʻo, ua hoʻolālā ʻia kēlā me kēia ʻōlelo aʻo e kōkua i ka mea heluhelu e holomua ma ke ala i ka maikaʻi.
Ma ka hōʻuluʻulu ʻana, he waiwai waiwai ʻo "Champion in the Head" no ka poʻe e ʻimi nei e hoʻomohala i ka noʻonoʻo champion. Mahalo i nā mea hana a me nā ʻenehana i hōʻike ʻia, loaʻa i kēlā me kēia mea heluhelu ka manawa e aʻo ai pehea e hoʻoulu ai i ke kūpaʻa a me ka manaʻo paʻa, ʻelua mau ʻano pono e hoʻokō ai i kā lākou makemake.
Kaulike Manaʻo: He Ki no ka hana
Ke koi nei ʻo Ducasse i ke koʻikoʻi o ke kaulike o ka naʻau ma "Champion dans la tête". Ua ʻōlelo ʻo ia he mea koʻikoʻi ka mana o ka manaʻo i ka hoʻokō ʻana i ka hana kiʻekiʻe. Ma ke aʻo ʻana e hoʻoponopono i nā piʻi a me nā haʻahaʻa o ka naʻau, hiki i nā kānaka ke mālama i ka manaʻo a me ka hoʻoholo no ka wā lōʻihi.
Hāʻawi ʻo Ducasse i ka hoʻokele koʻikoʻi a me nā ʻenehana hoʻokele manaʻo e kōkua i ka poʻe heluhelu e mālama i ke kaulike. Kūkākūkā pū kekahi i ke koʻikoʻi o ka manaʻo maikaʻi a me ka hoʻoikaika ʻana iā ia iho e hānai i ka hoʻoikaika a me ka hilinaʻi iā ia iho.
Eia kekahi, ʻimi ka puke i ka pono o ke kaulike ma waena o ke ola pilikino a me ka ʻoihana. No Ducasse, he poʻokela kekahi i ʻike pehea e hoʻokele ai i ko lākou manawa a me nā mea nui e hoʻokō ai i kā lākou mau pahuhopu me ka ʻole o ka hoʻokau ʻana i nā mea ʻē aʻe o ko lākou ola.
ʻOi aku ka "Champion in the Head" ma mua o ke alakaʻi no ka lilo ʻana i poʻokela haʻuki. He manual ʻoiaʻiʻo ia no ka hoʻokomo ʻana i ka noʻonoʻo o ka champion ma nā ʻano āpau o ke ola. Ma ka hoʻohana ʻana i nā ʻōlelo aʻoaʻo a Ducasse, hiki iā ʻoe ke hoʻomohala i ka hoʻoikaika ʻana i ka manaʻo a me ka paʻa paʻa ʻole e hoʻoikaika iā ʻoe i ka holomua.
No laila e luʻu i loko o kēia puke hoihoi a hoʻonui i kou ʻuhane hoʻokūkū!
E hoʻopiha i ka puke leo i loko o ke wikiō.
