Вот история успеха, как мы любим им рассказывать и как это часто пишут с IFOCOP. Сегодня мы расскажем вам историю Жана-Бернара Колло, который менее чем за год перешел из офисов Pôle Emploi в офисы отеля Fauchon Paris, где он занимает увлекательную профессию покупателя.

День, когда он решил постучать в дверь IFOCOP

Должно быть, прошло не менее трех лет с тех пор, как в его голове зародилась идея профессиональной реконверсии. Жан-Бернар был зарегистрирован в течение нескольких недель в списке соискателей после истечения срока его последнего контракта и уже долгой карьеры в качестве клерка, шеф-повара, затем су-шеф-повара и шеф-повара престижных брендов отелей и предприятий общественного питания. Более двадцати лет, если считать его пять лет профессионального обучения, посвященных французской гастрономии и о которых он хранит теплые воспоминания, но которые, тем не менее, станут поворотным моментом в его профессиональном развитии.

« Я чувствовал необходимость обновить себя, даже заново изобрести себя, продолжая работать в секторе роскошных отелей и ресторанов, которые мне нравятся. », - поясняет он. Обучение по получению диплома о закупках (уровень RNCP 6), предлагаемое IFOCOP, привлекает его. " я имел