Comment quitter son travail de boulanger pâtissier en toute sérénité ?

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Lettre recommandée avec accusé de réception

Objet : Démission

Madame, Monsieur,

Je vous informe par la présente que je démissionne de mon poste au sein de votre boulangerie, avec effet à compter du (date de départ).

En effet, j’ai décidé de suivre une formation de perfectionnement pour améliorer mes compétences et mes connaissances dans le domaine de la gestion. Cette formation représente une opportunité unique pour moi d’évoluer professionnellement et de me perfectionner dans la gestion d’un commerce.

Je tiens à vous remercier pour ces années passées au sein de votre entreprise et pour l’expérience professionnelle que j’ai pu acquérir. J’ai appris énormément de choses sur la fabrication de différents types de pains et de pâtisseries, sur la gestion des stocks, la relation avec les clients, ainsi que sur le travail en équipe.

Je suis conscient(e) que mon départ pourrait entraîner des désagréments, c’est pourquoi je suis disposé(e) à travailler avec vous pour un départ organisé, en formant un(e) remplaçant(e) et en assurant une passation de mes tâches.

Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.

[Commune], le 28 février 2023

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Lettre recommandée avec accusé de réception

Objet : Démission

Madame, Monsieur,

Je vous fais part de ma décision de démissionner de mon poste au sein de votre boulangerie. Cette décision est motivée par une opportunité professionnelle qui m’a été proposée et qui me permettra d’améliorer mes conditions salariales.

Je tiens à vous remercier pour les années passées avec vous. J’ai ainsi eu l’occasion de travailler sur différents types de pâtes, de produits de boulangerie et de gérer l’approvisionnement en matières premières. J’ai également pu mettre en pratique mes compétences en gestion d’équipe en collaborant avec mes collègues pâtissiers.

Pour que mon départ se fasse dans les meilleures conditions, je suis prêt à l’organiser de manière à minimiser l’impact pour l’équipe en place.

Dans cette optique, je suis disposé à respecter les préavis légaux et contractuels, ainsi que les modalités de départ prévues dans le règlement intérieur de l’entreprise.

Je vous prie de croire, Madame, Monsieur, en l’expression de mes salutations distinguées.

 [Commune], le 29 janvier 2023

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Lettre recommandée avec accusé de réception

Objet : Démission

Madame, Monsieur,

Je vous adresse aujourd’hui ma lettre de démission pour des raisons familiales.

En effet, suite à un changement de situation familiale, je me dois de quitter mon poste de boulanger. J’ai passé de très bons moments à travailler avec vous et je suis fier d’avoir pu participer à la création de vos délicieux produits.

Je tiens à vous remercier pour la confiance que vous m’avez accordée tout au long de ces années. J’ai beaucoup appris à vos côtés et j’ai acquis une expérience précieuse que je mettrai à profit dans ma future activité professionnelle.

Je tiens également à vous assurer que je vais effectuer ma période de préavis contractuel et que je suis prêt à vous aider à trouver un remplaçant pour mon poste.

Je reste à votre disposition pour toute question ou demande d’information.

Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

  [Commune], le 29 janvier 2023

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