Hondakinen aurkakoa dugu janari denda bat da, zeinaren kontzeptua saldu gabeko produktuak birsaltzea da. Urtero, oraindik jan daitezkeen milaka elikagai botatzen dira. gaitz honen aurka borrokatzeko, Guk hondakinen aurkako janari dendak sortu ditugu Frantziako toki guztietan produktu hauek eskaintzeko. Berrikuspen honetan, We Anti-Waste nola funtzionatzen duen azalduko dizugu eta iritziak emango dizkizugu janari-denda eta bere kontzeptua.
Enpresaren aurkezpena Hondakinen aurkako gara
Nous anti-gaspi 2018an sortutako janari-denda bat da, eta bere helburu nagusia da saldu gabeko produktuei bigarren bizia eman. Zaborrontzira bota beharrean, produktu hauek azken momentuan gordetzen dira eta salgai jartzen dira. Hondakinaren aurkako gu arduratzen gara produktuak biltzeaz iraungitze-data hurbila den, kontsumitzaileei prezio oso baxuetan eskaintzeko. Ikuspegi honek kontsumoa bultzatzen du erantzule. Herritar bakoitzak ekarpena egin dezake gure produktuak erosiz anti-gaspi. Janari-dendak izandako arrakasta handiari esker, beste salmenta puntu batzuk ireki ahal izan zituen Frantzia osoan. Gaur egun bat baino gehiago daude hamabost denda ditugunti-hondakinak.
Nondik datoz Nous anti-gaspiren produktuak?
Hondakinaren aurka gaude saldu gabeko produktu onenak bilatzen ditu zuri prezio onenetan eskaintzeko. Janari denda honek mota guztietako produktuak eskain ditzake, hala nola, arropa, fruta eta barazkiak, kosmetika, etab. Frantzian, kolpe txikia edo kolore ez-erakargarria duen fruta bat azkar bat egin daiteke saldu gabeko saskiarekin. Hondakinen aurkakoa dugu gero fruitu hauek berreskuratzeaz prezioetan berriz saltzeko, %30 baxuago. Hondakinaren aurkako eskaintza egokiak bilatzen ari gara saldu gabeko produktuak. Askotan, bere stocka aduanetatik edo banatzaileetatik saldu gabeko salgaietatik dator. Horiek lortzeko, negoziazioei ekin dio. Stocka lortu ondoren, janari-denda ordenatzeaz eta iragazteaz arduratzen da, bildutako produktu guztiak. Ziur apaletan kalitatezko produktuak bakarrik aurkituko dituzula. Laburbilduz, hona hemen produktuen iturri desberdinak Hondakinen aurkako janari denda, jakin :
- Marka nagusietako saldu gabeko elementuak: marka nagusietako produktu batzuk zailak dira eskari faltagatik saltzen. Produktu hauek sasoikoak dira eta, beraz, hurrengo denboraldia iritsi baino lehen likidatu behar dira;
- Banatzaileen inbentarioa: ehunka banatzailek urtero saldu gabeko inbentarioarekin amaitzen dute. Gu anti-gaspi haiekin harremanetan jartzen gara, prezioak negoziatzen ditugu eta haien produktuak prezio baxuagoetan saltzen ditugu;
- aduanetan saldu gabeko gauzak erostea: Gu anti gaspi aduanetan enkanteetan parte hartzen dugu saldu gabeko gauzak oso prezio erakargarrietan lortzeko.
Zein abantaila ditu Gutik erosteak hondakinen aurkakoa?
Nous anti gaspi janari denda kontzeptu iraultzaile batetik abiatzen da, hondakinen aurka borrokatzea eta planeta zaintzea posible egiten duena. Janari dendak saldu gabeko produktuak oso kalitate onekoak eta beti freskoak erosteko aukera eskaintzen die bezeroei. Guk anti gaspi %30eko deskontua aplikatzen dugu bere produktu guztietan kontsumitzaileak erostera bultzatzeko. Ikuspegi ekologiko horri esker, janari-dendak milaka produkturi bigarren bizia eman die. Hori gabe, produktu horiek guztiak zakarrontzira botako lirateke. Saldu gabeko produktuei dagokienez, Gu anti-gaspi dohainik eskaintzeko konpromisoa hartzen dugu behartsuei. Beraz, ez da ezer galduko. Laburbilduz, hona hemen desberdinak Hondakinen aurkako Gu janari dendaren indarguneak, jakin :
- Frantziako hainbat departamendutan dago: Nous anti-gaspi janari-dendak izandako arrakasta itzelaren ostean, salmenta puntu berriak ireki ahal izan zituen. Gaur egun, hainbat sailek etekina atera dezakete;
- kalitatezko produktuak prezio baxuetan eskaintzen ditu: saldu gabeko kalitatezko artikuluak aukeratzen ditugu antigaspi, oraindik egoera onean eta oso prezio erakargarrietan eskaintzen ditugu;
- saldu gabeko gauzak elkarteei eskaintzen dizkie: nous anti-gaspi-k elkarteei saldu gabeko gauzak eskaintzeko konpromisoa hartzen du. Elkartasun keinu honek janari dendaren etikari buruz asko esaten du.
Zeintzuk dira We anti-hondakinaren desabantailak?
We anti-hondakinen bezeroak janari-dendan zenbait gauza kritikatu. Lehenik eta behin, jakin behar duzu apalak askotan hutsik eta batzuetan gaizki antolatuta eta txukun egon ohi direla, eta horrek bezeroei erosketak zailtzen dizkiela. Funtsen mailan kudeaketa arazo bat ere badago, alegia ohikoa denda kate batzuetan. Bezero asko ilara eta kutxa bakarra irekita daudela kexatzen dira. Janari-dendako langileak ere kexatzen dira soldatak, baxuegitzat jotzen direnak. Hondakinen aurkakoak kontzeptu ona du, baina entzutea kontuan hartu beharko genuke bere kontsumitzaileen kritika eraikitzailea eta bere langileak hobetzeko.
Hondakinaren aurkako Guk azken iritzia
2018an agertu zenetik, Nous anti-gaspi janari dendak arrakasta handia izan du. Bere bezero fidelen kopuruak hazten jarraitzen du egunetik egunera. Janari-denda kontzeptua bakarra da. Kontsumitzaileak hondakinak saihesteko bultzatzen ditu. Janari-dendak oraindik freskoak eta kontsumigarriak diren produktuak eskaintzen ditu, merkatuko prezioak baino prezio baxuagoetan. Janari dendako bezero asko prozesua bultzatzeko guk hondakinen aurkako mailan soilik egiten dutela erosketak aldarrikatzen dute. Dena den, janari dendak hobetu beharreko alor batzuk ditu. Hau behar da bere salmenta puntuen kudeaketa berrikusi, bezero gehienek salatzen dutena. Desordena apalategietan eta erabateko anarkia dago kutxazainetan. Langile batzuk zakarrak dira bezeroekin. Guk hondakinen aurkako langileak euren soldata ez dela motibagarria aldarrikatzen dute. Horrek ez ditu bere buruaren onena ematera bultzatzen bezeroak asetzeko. Bere bultzada jarraitzeko, Hondakinen aurkakoa dugu bere alderdi batzuk hobetzea eta lan-politika aldatzea pentsatu beharko luke. Soldata motibagarriagoak eskaini beharko lituzke langileak eskaintzera bultzatzeko janarien kudeaketa hobea.
