Ecco una storia di successo come ci piace raccontare e come spesso viene scritta con IFOCOP. Oggi vi raccontiamo la storia di Jean-Bernard Collot, passato in meno di un anno dagli uffici del Pôle Emploi a quelli dell'Hotel Fauchon Paris, dove svolge l'affascinante professione di Buyer.
Il giorno in cui ha deciso di bussare alla porta dell'IFOCOP
Devono essere passati almeno tre anni da quando l'idea di una riconversione professionale gli è passata in testa. Jean-Bernard è iscritto da qualche settimana nella lista dei disoccupati dopo la scadenza del suo ultimo contratto e già una lunga carriera come impiegato, chef de partie poi sous-chef e chef per prestigiosi marchi di hotel e ristorazione. Più di vent'anni, se contiamo i suoi cinque anni di formazione professionale, dedicati alla gastronomia francese e di cui ha un bel ricordo, ma che segneranno comunque una svolta nel suo sviluppo professionale.
« Ho sentito il bisogno di rinnovarmi, anche di reinventarmi pur continuando a lavorare in un settore, alberghi di lusso e ristoranti, che mi piace ", Lui spiega. Lo chiama la formazione per il diploma di acquisto (livello 6 RNCP) offerta dall'IFOCOP. " avevo
