Inilah kisah kejayaan yang ingin kami sampaikan kepada mereka dan seperti yang sering ditulis dengan IFOCOP. Hari ini, kami menceritakan kisah Jean-Bernard Collot, yang pergi kurang dari setahun dari pejabat Pôle Emploi ke Hotel Fauchon Paris, di mana dia menduduki profesi Pembeli yang menarik.
Pada hari dia memutuskan untuk mengetuk pintu IFOCOP
Ia mesti sekurang-kurangnya tiga tahun sejak idea penukaran profesional terpalit di kepalanya. Jean-Bernard telah didaftarkan selama beberapa minggu dalam senarai pencari kerja setelah berakhirnya kontrak terakhirnya dan sudah lama berkarier sebagai kerani, chef de partie kemudian sous-chef dan chef untuk jenama hotel dan katering yang berprestij. Lebih dari dua puluh tahun, jika kita menghitung lima tahun latihan profesionalnya, yang dikhaskan untuk gastronomi Perancis dan yang mana dia mempunyai kenangan indah, tetapi yang akan menjadi titik tolak dalam perkembangan profesionalnya.
« Saya merasakan keperluan untuk memperbaharui diri, bahkan untuk mencipta semula diri sambil terus bekerja di sektor, hotel dan restoran mewah, yang saya suka », Dia menerangkan. Latihan diploma pembelian (RNCP tahap 6) yang ditawarkan oleh IFOCOP memanggilnya. " saya telah
