- Poznaj biologię pszczoły
- Dowiedzieć się sieć złożonych interakcji między pszczołą, roślinami, człowiekiem i terytorium
- Zrozumieć jak pracują pszczelarze amatorzy i zawodowi, ich sposoby hodowli czy produkcji mleczka pszczelego
- Zidentyfikuj zagrożenia ciążące na pszczołach i dostępne środki kontroli
- Odkryj sektor pszczelarski i rynek miodu.
Opis
Pszczoły są zarówno niezbędne do produkcji rolnej blisko 70% uprawianych gatunków, jak i jedną z pierwszych ofiar intensywnych praktyk rolniczych. To właśnie ten paradoks, ale także cała złożoność relacji między pszczołami, pszczelarstwem i rolnictwem bada MOOC Bees and Environment.
Odkryjemy biologię pszczół, w szczególności pszczoły domowej, niezwykłego gatunku, który był w stanie utrzymać dziki tryb życia będąc jednocześnie przedmiotem udomowienia człowieka. Zobaczymy różne czynniki wpływające na jego zdrowie, czy to chemiczne, czy biologiczne. Wyjaśnimy silną zależność między zdrowiem pszczół a dostępnością zasobów kwiatowych i siedlisk, w szczególności w środowiskach rolniczych.
Na wielu przykładach dowiesz się, w jaki sposób pszczelarze mogą hodować swoje pszczoły do produkcji miodu i mleczka pszczelego, ale także do zapylania upraw. Świadectwa przypominają, że francuskie pszczelarstwo to działalność gospodarcza, która musi stawić czoła spadkowi produkcji i silnej międzynarodowej konkurencji. Jej atuty to jakość i oryginalność regionalnych produkcji.
W przypadku każdego z tych tematów ustabilizowana wiedza naukowa, ale także ta, która jest przedmiotem debaty, zostanie ujawniona i omówiona.