Колективні договори: справа про понаднормовий час, який працював працівник, оплачується виключно за підказки

Працівник працював старшим офіціантом у закладі ресторанного господарства (1 рівень, ІІ рівень колективного договору готелів, кафе, ресторанів) з оплатою відсотка за послугу.

Після свого звільнення він звернувся до Prud'hommes, щоб оскаржити цей розрив і, зокрема, вимагати виплати заробітної плати за понаднормову роботу.

Тема компенсації за надурочний час працівникам, яка отримує виплату у відсотках, розглядається у статті 5.2 додатку № 2 від 5 лютого 2007 року, що стосується організації робочого часу, в якій зазначається:
« Для працівників, які отримують винагороду за службу (...), винагорода, отримана з відсотка служби, нарахованого на оборот, вважається оплатою за повний робочий час. Однак компанія повинна додати до відсотка обслуговування оплату підвищення (...) за понаднормову роботу.
Заробітна плата працівника, сплачена у відсотках за службовий відсоток, складена таким чином, повинна бути принаймні рівною мінімальній базовій заробітній платі, що підлягає застосуванню за шкалою заробітної плати, та за рахунок тривалості виконаної роботи, збільшеної на доплати за години.