- Познайте биологията на пчелата
- Разберете мрежата от сложни взаимодействия между пчелата, растенията, човека и територията
- разбирам как работят любителите и професионалните пчелари, техните начини за отглеждане или производство на пчелно млечице
- Идентифицирайте заплахите върху пчелите и наличните средства за контрол
- Открийте пчеларски сектор и пазара на мед.
Описание
Пчелите са от съществено значение за селскостопанското производство на близо 70% от култивираните видове и са една от първите жертви на интензивни земеделски практики. Именно този парадокс, но и цялата сложност на връзката между пчелите, пчеларството и селското стопанство изследва MOOC пчелите и околната среда.
Ще открием биологията на пчелите, по-специално тази на домашната пчела, забележителен вид, който е успял да поддържа див начин на живот, докато е обект на опитомяване на човека. Ще видим различните фактори, влияещи върху здравето му, независимо дали са химически или биологични. Ще обясним силната зависимост между здравето на пчелите и наличието на флорални ресурси и местообитания, по-специално в селскостопански среди.
Чрез много примери ще откриете как пчеларите могат да отглеждат пчелите си за производство на мед и пчелно млечице, но също и за опрашване на култури. Свидетелствата ще припомнят, че френското пчеларство е икономическа дейност, която трябва да се сблъска със спад в производството и силна международна конкуренция. Силните му страни са качеството и оригиналността на регионалните продукции.
За всяка от тези теми ще бъдат изложени и дискутирани стабилизираното научно познание, но и това, което е в процес на дебат.
