Čia yra sėkmės istorija, kurią mes mėgstame jiems pasakoti ir kuri dažnai rašoma kartu su IFOCOP. Šiandien mes pasakojame istoriją apie Jeaną-Bernardą Collotą, kuris per mažiau nei metus išvyko iš Pôle Emploi biurų į viešbučio „Fauchon Paris“ biurus, kur jis užsiima patrauklia pirkėjo profesija.
Tą dieną, kai jis nusprendė pasibelsti į IFOCOP duris
Turėjo praeiti mažiausiai treji metai nuo to laiko, kai jo galvoje sukosi mintis apie profesionalų atsivertimą. Jeanas-Bernardas kelioms savaitėms buvo įregistruotas ieškančių darbo asmenų sąraše, pasibaigus paskutinei sutarčiai ir jau ilgai dirbant tarnautoju, „chef de partie“, tada „sous-chef“ ir prestižinių viešbučių ir maitinimo įstaigų šefu. Daugiau nei dvidešimt metų, jei suskaičiuosime jo penkerius metus trukusį profesinį mokymą, skirtą Prancūzijos gastronomijai ir apie kuriuos jis turi puikių prisiminimų, tačiau tai vis dėlto žymės lūžį jo profesiniame tobulėjime.
« Pajutau, kad reikia atsinaujinti, net išradinėti save, toliau dirbant sektoriuje, prabangiuose viešbučiuose ir restoranuose, kurie man patinka », - paaiškina jis. Jam pakviečia IFOCOP siūlomi pirkėjo diplomo mokymai (RNCP 6 lygis). " turėjau
