- Ken de biologie van de bij
- Ontdek het netwerk van complexe interacties tussen de bij, de planten, de mens en het territorium
- begrijpen hoe amateur- en professionele imkers werken, hun manier van fokken of produceren van koninginnengelei
- Identificeer de bedreigingen die op bijen wegen en de beschikbare controlemiddelen
- Ontdek de bijenteeltsector en de honingmarkt.
Omschrijving
Bijen zijn zowel essentieel voor de landbouwproductie van bijna 70% van de gekweekte soorten als een van de eerste slachtoffers van intensieve landbouwpraktijken. Het is deze paradox, maar ook de complexiteit van de relatie tussen bijen, bijenteelt en landbouw die de MOOC Bees and Environment onderzoekt.
We zullen de biologie van bijen ontdekken, in het bijzonder die van de gedomesticeerde bij, een opmerkelijke soort die in staat is geweest een wilde manier van leven te behouden terwijl hij het onderwerp was van menselijke domesticatie. We zullen de verschillende factoren zien die van invloed zijn op de gezondheid, zowel chemisch als biologisch. We zullen de sterke afhankelijkheid uitleggen tussen de gezondheid van bijen en de beschikbaarheid van bloemen en habitats, met name in agrarische omgevingen.
Aan de hand van vele voorbeelden ontdek je hoe imkers hun bijen kunnen kweken voor de productie van honing en koninginnengelei, maar ook voor de bestuiving van gewassen. Getuigenissen zullen herinneren dat de Franse bijenteelt een economische activiteit is die het hoofd moet worden geboden aan een productiedaling en sterke internationale concurrentie. De sterke punten zijn de kwaliteit en originaliteit van regionale producties.
Voor elk van deze thema's zal de gestabiliseerde wetenschappelijke kennis, maar ook die waarover wordt gedebatteerd, worden blootgelegd en besproken.
