Раст на органскиот пазар, црвените етикети, локални производи, без ГМО, вегански, без глутен, рециклирачки пакувања, повелби за одржливост, јавните пазари... пазарот на храна и очекувањата на потрошувачите се во превирања. Како овие случувања може да се трансформираат во можности за прехранбената индустрија?
Раст на органскиот пазар, црвените етикети, локални производи, без ГМО, вегански, без глутен, рециклирачки пакувања, повелби за одржливост, јавните пазари... пазарот на храна и очекувањата на потрошувачите се во превирања. Како овие случувања може да се трансформираат во можности за прехранбената индустрија?
Овој MOOC ќе ви овозможи подобро да ги исполните овие очекувања во однос на одржливоста на прехранбените производи. Тој ќе ви претстави цврсти алатки да ги структурирате вашите пристапи околу еколошките перформанси и екодизајнот. Ќе размислиме како да'' интегрирајте ги овие нови параметри во вашата стратегија и иновативни процеси. Покрај презентацијата на концептите за структурирање, вклучително и Анализа на животниот циклус, ќе се потпреме колку што е можно повеќе на експерти и повратни информации да ги разбере клучевите за успехот на процесот на еко-дизајн. Конечно ќе знаете како оцени ги неговите придобивки потенцијали, најдете поддршка и Фолеснете го ангажманот на вашите внатрешни или надворешни партнери.
На крајот, нема готов рецепт, туку збир на елементи и алатки кои ќе ви овозможат изградете го пристапот прилагоден на вашата структура и вашиот пазар, и што ќе ве направи играч во тековната еколошка и прехранбена транзиција!
